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平博电子游戏博彩平台新闻_迎端午 养生粽包起来

时间:2023-10-17 17:25    点击次数:190
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原标题:迎端午 养生粽包起来188bet体育

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医学换取/广州医科大学附庸中医病院治未病科高三德副主任中医师

文/广州日报全媒体记者吴婉虹 通信员王雯玉

天然还有一些日子才到端午,然则全球对划龙舟、吃粽子的关怀如故开动上涨起来了。不外端午前后,天气又湿又热,而糯米黏滞,较难消化,是否东说念主东说念主都稳当吃粽子呢?咱们请来广州医科大学附庸中医病院治未病科高三德副主任中医师,教全球若何对应体质来包稳当我方的“养生粽”。

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脾胃较弱东说念主群不宜多食粽

高三德先容,“端午”一词最早见于西晋周处的《风土记》,书中纪录:“仲夏端午,烹鹜角黍。”其中的“鹜角黍”,指的即是粽子,可见端午吃粽子的习俗有着真切的历史。

一千七百多年后的今天,跟着物资生存越来越丰富,粽子的馅料也愈增多元与更变。糯米是粽子的主要材料,在《本草撮要》中对糯米有这么的纪录:“若素有痰炎风病,及脾病不可转输,食之最能发病成积。”也就是说,糯米黏滞,较难消化,易加剧体内干冷。另外,有的粽子里包了肥腻的肉,容易“发痰”。因此,像老东说念主、儿童、胃肠说念疾病患者这些脾胃功能相对较弱的东说念主群,就不宜食用太多粽子。

但莫得粽子助兴端午,似乎又少了些节日敌视。高三德示意,若是确实想要在佳节品味粽子的好吃,不妨对症选材来包些“养生粽子”过过口瘾。需要很是指示的是,食疗粽子的用量应左证个东说念主症状及体质,特定疾病东说念主群冷漠在医师换取下符合遴荐和使用。

1.清热袪湿粽

馅料选材:绿豆、赤小豆、莲子、薏苡仁等适量。

绿豆和莲子是全球耳熏目染的“清热”食材,中医觉得,绿豆有“益气,除热毒风,厚肠胃”的功效,而莲子“味甘苦寒”,孙念念邈觉得它能“止渴除热,补中养神,益气力”。这两味食材搭配利水渗湿的赤小豆和薏苡仁,能收缩糯米对体内干冷的加剧。

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除此除外,还不错食用被栀子水浸泡过的“栀粽”,栀子是一种药食两用果实,有泻火除烦,清热利尿的功效。又玩忽换用更易消化的黄米来包粽子亦可。

2.益气养血粽

前几天,4岁的楠楠突发高热,体温直冲40度,一天内热峰达3、4次,即使服用了退烧药,也始终没办法降至正常温度。

馅料选材:蜜枣1-2枚、紫米30克、糯米10克、扁豆10-15克、葡萄干5-8克、紫薯15-20克、花生10-15克。

东说念主体的气血与脾胃密切相关,要补益气血,康健脾胃很蹙迫。蜜枣与紫米都有补脾和胃,益气生津养血的功效;扁豆、葡萄干、紫薯、花生则都能补益脾胃。气血亏虚的体质不错试试用上述食材包的粽子,以健脾强胃、宝贵气血。

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3.津润益身粽

馅料选材:小鲍鱼1枚、干贝15克、虾仁2-3克、海参0.5条、香菇1个、板栗2枚、香肠0.5-1条。

海鲜多有补肾的功效,如鲍鱼补肝肾、益身明目;干贝补肾;海参滋肾补血、健阳润燥;香菇开胃。肾气虚东说念主群不错食用此类粽子。

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4.抗感安康粽

馅料选材:黄芪30克、党参20克、枸杞子15克、红枣2枚、枇杷叶10克、红豆200克、黑糯米150克;可左证个东说念主口味遴荐性加入红枣泥、桂花糕、豆沙、白糖等。

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作念法:

1. 黄芪、党参、枇杷叶共研磨成细粉;枸杞子、红枣切片。

2. 将红豆、黑糯米洗净,与药粉、枸杞子和红枣片一皆浸泡3-4小时。

3. 把上述材料捞出,滤去水分;可左证个东说念主口味遴荐性加入红枣泥、桂花糕、豆沙、白糖等配料,拌匀成馅料。

4. 取粽叶,将馅料装入,封口成粽子风景;蒸煮粽子约150分钟即可食用。

黄芪、党参具有补气补阳作用;枸杞子、红枣、枇杷叶等食材具有补血养气、润肺止咳的作用;红豆、黑米、糯米等养分丰富,补血健脾,富含维生素C、D、锌等,有助增强免疫力,利于膂力规复。

5.健脾安神粽

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馅料选材:白术30克、茯苓20克、红枣2枚、松子10克、枸杞子15克、黑米150克、糯米100克;可左证个东说念主口味遴荐加入红枣泥、桂花糕、豆沙、白糖等。

作念法:

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1. 茯苓、白术、松子、枸杞子共研磨成细末;红枣切片。

2. 将黑米和糯米淘洗干净,和上述粉末及红枣片一同浸泡3-4小时。

3. 将上述材料捞出,滤干水分。可左证个东说念主口味遴荐性加入红枣泥、桂花糕、豆沙、白糖等配料,拌匀成馅料。

4. 取粽叶,将馅料装入,封口执成粽子风景;蒸煮约150分钟至熟透。

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稳当一般东说念主群食用188bet体育,用量需依个东说念主体质而定;妊妇及哺乳期妇女、儿童等冷漠在医师换取下选择;3岁以下儿童应幸免食用或在医师换取下赈济配方。特定疾病东说念主群需遵医嘱遴荐配方。糖尿病患者不宜食用。



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